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法國旅遊週報 No.3

2015/05/26 發行
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第二期 法國旅遊週報開獎囉!

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米其林三星主廚季薩瓦移師巴黎鑄幣廠

巴黎鑄幣廠,建於864年,是法國最早的機構之一,也是全球最古老的企業。為了讓大眾欣賞鑄幣廠的建築工藝,自2011年起鑄幣廠進行一系列整修工程。三星主廚季薩瓦(Guy Savoy) 「烹飪是將承載著歷史的物產瞬間轉化為歡愉的藝術」,期待藉由進駐鑄幣廠,能和鑄幣廠共同傳達傳統技能與智慧的價值,進而促進傳統技能與智慧的永續發展,了解文化遺產的價值,並達到教育和追求卓越的目的...詳細內容

 

好康專區

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